Bienestar

Una dieta basada en alimentos vegetales lo más frescos y puros posible aporta numerosas sustancias que potencian la salud y, a la vez evita que tu energía se desvitalice. Si cuidar la alimentación es un ‘must’ durante todo el año, cobra especial importancia durante la primavera por el cambio constante de temperaturas y porque nos […]

El papel del silicio va mucho más allá del buen aspecto del cabello o las uñas. Su presencia en tejidos vitales lo convierte en un mineral esencial. ¿Quieres saber por qué y qué alimentos tienen silicio?

Estos batidos 100% vegetales son una manera sencilla y sabrosa de consumir más fruta y verdura cruda, con toda su fibra y riqueza nutritiva. ¿Quieres descubrir sus secretos? Los ‘smoothies’ son batidos cremosos elaborados con vegetales frescos, y sin lácteos, en los que se aprovecha también la fibra. Su función es hidratar y nutrir el

Si no toleras los productos lácteos, deseas reducir su consumo u optas por una dieta vegana, es fácil que te surjan dudas de si obtendrás suficiente calcio para los huesos. ¿Sabías que una dieta abundante en vegetales puede proporcionarlo a la vez que protege la salud? Los lácteos aportan una buena cantidad de calcio fácil

¿Sabías que los frutos secos son semillas de diversas plantas y árboles, que tienen la característica culinaria de poder guardarse largo tiempo? Es por esto que se denominan frutos secos, aunque es interesante que conserven al máximo su frescura. ¿Quieres saber más?

Sin las enzimas del estómago, el proceso digestivo sería tan lento que resultaría inviable. Las enzimas activan muchas funciones vitales para el organismo. ¿Cuál es la mejor forma de obtenerlas? Una dieta rica en vegetales frescos y crudos proporciona gran variedad de enzimas. Es importante evitar las cocciones largas para no destruirlas e introducir ensaladas

¿Es posible evitar el estrés en nuestra sociedad que lo lleva incorporado como algo cotidiano? Es curioso pero en español no teníamos una palabra para definirlo, ¡proviene del inglés! Las personas estamos estresados cuando estamos realizando más actividades y funciones para las que estamos capacitadas. Demasiado estrés tiene consecuencias y podemos diversos efectos que podemos

De trigo, centeno, maíz u otros granos, ¡son básicas en la cocina, solas o en combinación! Hoy va de harina porque cocinar con harina es una de las formas más sencillas de consumir cereales. ¿Sabías que han sido la base de la alimentación humana desde siempre? Hablar de harina sin más es refereirse a la

Diversos estudios científicos han demostado que desde las primeras etapas del desarrollo, existen oportunidades para adquirir hábitos nutricionales que favorecerán la salud a lo largo de la vida. ¿Te aparece saberlos?

A media mañana se puede comer alguna cosa. ¿Sabías que en un dieta para perder peso se recomienda hacer cinco comidas al día? Tres principales y dos de menos importantes, una de estas a media mañana. ¿Por qué? Hoy te contamos los secretos de una buena alimentación, ¿te apuntas?